最近のマイブーム。Universal Bakes and Cafeのパンたち。
ユニバーサルベイクスはビーガンのパン屋さん。なので、動物性の素材を一切使わないパンたちがお店には並んでいます。
私はどちらかというと肉食だし、特にビーガンとか、もっと言ったら健康的な食生活みたいなことにもあまりこだわっていなかったりします。おいしく食べることが最も健康的だと思っている…
しかも、私はバターが大好きなのですよ…結構な量を消費している自負があります。
そんなふうなので、果たしてどんなパンなのか、こんなにおしゃれなパンが私の口に合うのかと多少の不安があったのですが。なんと、なんと。どのパンもめちゃめちゃおいしい。
店頭に並ぶパンの６～７割の種類は食べてみたと思うのですが、特に印象に残ったのはパンドミ！お話をうかがったところ、どうやらおいしさのひみつ（のひとつ）は「麹」にあるようです。
ぜひ食べてみて！と叫びたいパンでした。
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