マニュファクチュアのベーグル/浅草

Manufacture（マニュファクチュア）は浅草にあるベーカリーです。

SUKE6DINER（スケロクダイナー）というカフェの上階にあるのですが、細い階段をのぼっていくので「秘密のパン屋さん感」があります。

もともと九段下にあるFACTORYのベーグルが好きで、その姉妹店と聞いてうかがったのが最初でした。そのFACTORYを知ったのは手紙舎のイベントだったような。素敵なもの、おいしいものは繋がっているものなのですね。

食パンもおいしいですが、ひとつおすすめするならやっぱりベーグルかな、と。もちもち食感でおいしいです。