脆皮鮮奶甜甜圈/台北

台湾メロンパン、台湾カステラ…台湾と名の付くスイーツがいろいろあって、名前につられてつい買ってしまったりするのですが。うーん、これは「台湾」なのかな？と思うこともしばしば。

これもそのひとつで、私にとっては「台湾ドーナツ」といったらこれ、なのです。皮がぱりぱりさくっと揚げられていて、中はもっちり。（できれば）買ってすぐ温かいのを食べたい。これ、なのです。大事なことなので二度言います。

「脆皮鮮奶甜甜圈」は常に行列ができていて、ひとりが買う量がすごく多い。みんな10個、とか、20個とか当たり前のように買っていくんですよね。（胡椒餅やさんもそう）

その様子を見ていると、友人たちと集まるときの手土産だったり、家族へのお土産だったりしておしゃべりしながら食べるのだろうなぁと想像できて、すごくほほえましい。（勝手な想像ですが。笑）

いろいろな味があるけれど、私はこのスタンダードなドーナツがいちばん好きです。