チーズベーグル

久しぶりに焼いた、ベーグル。

中にちょっぴり青のりをしのばせて、チーズをたっぷりとのせて焼いたもの。

きっと何にでも適量があるのだと思うけれど、食いしん坊のさがでどうしても食べものには「最大量」を求めがち。そして失敗をすることも多い。

たとえば、あんぱん。あんこはできるだけ多く包みたい。たとえば、ピザ。トマトソースとチーズはできるだけ多くのせたい。だいたい、過剰というのは失敗するのです。よくわかっているはずなのに、欲張り根性がぬけない愚かな私であります。

このベーグルも、天板に大量のチーズがこびりついたのはご愛敬。適量、って大事。笑