Albarino（CAVE D'OCCI）/新潟県新潟市

好きな日本ワインを5種類挙げて、言われたら必ずこのカーブドッチのアルバリーニョは入ると思う。そのくらい、大好きなワイン。

カーブドッチの醸造責任者　掛川さんいわく「新潟の（カーブドッチが角田浜の）土壌や気候にあっている」のだそうだ。確かにアルバリーニョいえば、スペインのリアスバイシャス。雨が多いことから棚栽培もされていて、海も近い。

程よい酸味と、ほどよい重厚感。日本ワインの印象がちょっぴり変わるワインです。