「台北でいちばんおいしい肉まん」と聞いて買いに行った「妙口四神湯」 ここも、永楽車輪餅と同じく迪化街にあって、お店というか路？に近いスペースでみな食べているという不思議。 特に朝、いわゆる「包子」を買いに行くと皆さんすごい量を買っていきますよね。あれは家族の分なのかしら。胡...

日本でもおなじみの「今川焼」とよばれている、あれ、です。 日本のものがカステラみたいな生地でふっくらもちもちしているのに対し、この永楽車輪餅はもっと生地がリーンでぱりぱりしている感じ。 日本のものが「ヴィエノワサンド」なら、永楽車輪餅は「ミルクフランス」みたいな感じ、でしょ...